儿童影楼如何通过节约人力成本赚更多的钱?
发布日期:2021-02-25 15:15:28
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来源:简书

影楼这个行业本质上来说是服务业当中比较重运营的行业,跟餐饮、发廊类似,对人力资源的依赖性比较大。

服务行业最大的成本来源于人力成本,能占到百分之三十甚至更高,那么这个行业的竞争和产品的一些特点都和服务有关系,说的直接一点,进行服务的人能力足够的话,他的产品就没有问题,人如果不行,那么他的产品和服务就都有问题。


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对于这种重运营的服务行业,人力资源的管理补给就变得非常重要,换句话来说就是能够控制人力资源的成本就等于是控制了影楼行业的成本。而如何控制影楼行业的成本可以在三个方面体现。

一、不要浪费人力。

1.能够少用人尽量用人,你把人工你从5000块钱的工资把它谈成一个3000块钱,这个难度是很大的。但是你能够能够20个人干的事就不要用30个人干,能15个人干的事就不要20个人干,想尽任何办法能够把人员比就人员的使用量给降低下来。你要如果使用人员少,又要这么多事,要干怎么办?这个时候就考验管理者的经营智慧了,是不是?我们一人可以多岗,从管理手段上解决。

2.通过一些技术化的方式来去解决。举个例子来说,我们通过it系统,通过你的系统来去完成收银,完成排单等等,这样你减少对人工的依赖。为什么我们花了将近一两千万去做it系统?很大一个目的就是希望能够减少用人。


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二、服务流程系统化。

就是你在整个客户的跟客户发生关系的时候,你比如在服务层面当中,中国的很多的传统餐厅在服务上面都很重,需要一个服务员来进行点餐,然后需要服务员把菜端到桌上去,这种服务体验很好,但是对于人力的消耗是非常大的。

为什么现在西餐在中国的盛行,它是怎么做?它是节约每一分成本,举个例子来说,你去吃肯德基、麦当劳的时候,你就会发现他是不提供送餐的,而且你点餐一定要到他的柜台,这样的话他就可以一个人来去服务一个店,这样他的服务效率会比较高,看到很多中国现在的传统的中餐厅也会按照这种方式来做,这是对的。这种科学化的方式可以大大的降低人力的成本。所以说我们在服务行业想办法能够去获得比较大的盈利性的时候,那么你就要首先要想办法去控制你的人力成本,人力成本的控制的方向,能尽量少用人。

尽量系统来去替代人。那么在客户服务上面尽可能让客户完成他的自助化,这样的话就可以大大的降低你的人力成本。原本可能30那一家店,现在可能只需要用20个人甚至15个人,同样也能把这件事情做好。


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三、控制人员使用量,降低管理风险

所以如果说您是做影楼这个行业当中的一员的话,一定不要违背这个行业的大规律和大规则,尽可能的去控制人员的使用量,很多小伙伴可能会有一个疑问,说,我知道这些我有很多员工的工资很低,比如说我的助理一个月只拿几百块钱,或者说一两千块钱工资,成本很低,我是不是也要控制量呢?员工它的成本显性的能够看到的是工资成本,它有隐性的它的管理成本,员工在企业所产生的问题的风险,这些风险成本都是企业要来承担的。

所以说你的员工少的时候,你的管理风险成本就会低很多,企业的责任也会低很多,所以说我们建议大家在控制人力成本上面,尽可能的少用人,能够用系统去干的事就不要用人去干,能够通过客户自助来完成的事情,就不要让我们的服务人员来去做,这样大大的降低我们的人员使用量。其实客户体验不一定非要消耗很多的人才,有很好的客户体验,有的时候自助也有很好的客户体验。


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